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知识普及:餐饮业、饮食业油烟净化技术—湿式净化技术和复合式油烟净化技术分析

时间:2017-07-21 10:33点击:

知识普及:餐饮业、饮食业油烟净化技术—湿式净化技术和复合式油烟净化技术分析

湿式净化技术优缺点分析:
   原理:因液体雾化,当烟气通过时,水、油接触的表面积增大,吸收能力增强,从而产生净化效果。
  优点:对较大油雾颗粒去除率高,小颗粒去除率低,可去除一些溶水性的有害气体、除味,可实现火烟、油烟一并处理。
  缺点:运行成本较高,投资大,需要专人管理,系统阻力大,要做洗涤液中加入表面活性剂、乳化剂等来改善油水的亲水性,易产生二次污染,若油水分离设计不好,处理后会喷出大量水雾。


复合式油烟净化分析:
   原理:是指有两种以上技术组合成的油烟净化技术。(油烟净化技术包括:机械式净化技术高压静电式油烟净化技术、湿式净化技术、等离子体净化技术)
  优点:该方法油烟去除率高,能满足各种类型的灶眼。万凯环保厨房油烟净化器,采用复合式油烟净化技术,油烟去除率可达95%左右,让您轻松过环保检测!
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如何选择合适的油烟净化器?

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